課程介紹

互動學習：在輕鬆愉快的團體氛圍中學習，與志同道合的朋友一起分享咖啡的樂趣，互相交流，增進學習效果。

專業指導：由經驗豐富的咖啡專家帶領，深入淺出地介紹咖啡的基礎知識，讓你在短時間內掌握咖啡的核心概念。

實作體驗：課程中將包含實作環節，讓你親手操作，從選豆、研磨到沖泡，體驗每一個咖啡製作的過程，感受咖啡的魅力。

品鑑技巧：學習如何品鑑咖啡，識別不同的風味與香氣，讓你的咖啡品味更上一層樓。

咖啡的歷史與文化
咖啡豆的種類與特性
義式咖啡操作與發泡練習
基礎拉花指導與手感訓練
基礎沖泡技巧：法式壓濾、手沖等…
咖啡的品鑑與評價、品質把關
簡單的咖啡飲品調配

✅基礎手沖金杯-萃取概念(備有講義)
💰費用：1500元/3hr

✅高階手沖金杯-完美沖煮(備有講義)
💰費用：2500元/3hr

✅風味輪訓練/咖啡風味判別(備有講義)
💰費用：1800元/3hr

✅感官杯測/風味評鑑(備有講義)
💰費用：2500元/3hr

✅義式咖啡機操作/奶泡學(備有講義)
💰費用：1500元/3hr

✅基礎拉花-愛心/鬱金香
💰費用：1500元/3hr

✅入門拉花-葉子/天鵝湖
💰費用：1500元/3hrk

✅高階對流圖拉花［對流/鬱金香］
💰費用：2500元/3hr

✅高階組合圖拉花［組合/五片葉］
💰費用：2500元/3hr

✅烘豆體驗營/自己烘豆(備有講義、紀錄表)
💰費用：1800元/3hr

✅專業Espresso風味萃取概念(備有講義)
💰費用：2500元/3hr

✅虹吸壺/基礎進階班-不失敗煮法
💰費用：1500元/3hr

✅虹吸壺/大師班-高階風味萃取技術
💰費用：2500/3hr

無論你是對咖啡充滿好奇的初學者，還是希望提升咖啡知識的愛好者，這個基礎團體課程都將為你提供一個愉快而有意義的學習體驗，讓你在咖啡的世界中找到自己的位置。