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師資介紹
您的認證考官
周正中 老師
周正中老師～有多年咖啡教學經驗、且以教練與選手身份擠入世界咖啡大賽全國冠軍等經歷。周正中老師更在2019年參加義大利米蘭世界盃大賽中奪取世界最高金牌認證！！也是全國第一位將世界金牌認證帶回台灣。從草創時代……經歷吧檯手、選手、專業評審、專業教練…等身份，更是CSCA中華精品咖啡交流協會的會長，並致力推廣精品咖啡文化！！
- LAGS世界義大利國際認證考官”金牌”(台灣首位)
- CSCA中華精品咖啡交流協會 (會長/講師)
- 國際認證考官評審 /國際咖啡杯測品鑑師
- 大學講師/咖啡大師選手/拉花之神家族-管理員
- 拉花之神盃~咖啡團練與拉花大賽的主辦人
- 各項咖啡分享會活動主辦/咖啡職人玩家
====Want Cafe資歷====
—-咖啡資歷—-
Chunghwa Specialty Coffee Association
中華精品咖啡交流協會 (會長/講師)
God Of Latte Art 台灣拉花之神盃全國大賽 (創辦人/評審)
Latte Art GRADING System 義大利國際”金牌”(認證/考官)
Latte Art GRADING System 義大利國際”黑級”(認證/考官)
SCAA & CQI Q Grader美國精品咖啡協會咖啡品質杯側師認證
SCAA BGA Level 1美國精品咖啡協會義式咖啡大師 1 級認證
SCAE BARISTA Level 1、2歐洲精品咖啡專業咖啡師1、2 級認證
SCAE Grinding and Brewing歐洲精品咖啡協會”研磨”與”釀造”
SCAE精品咖啡協會 咖啡萃取”金杯”Coffee Brewing專業認證
City&Guilds 英國國際咖啡調配師 (認證/考官)
師範大學咖啡講師//城市科技大學咖啡社老師//師範科大咖啡講師
南開科大咖啡講師//東海大學正能量演說家//醒悟科大咖啡講師
大同高中咖啡社團講師//基隆勞工局咖啡授課講師//台北啟聰學校咖啡講師
明星科大咖啡社團講師//政大附中咖啡講師//桃園社會局咖啡授課講師
—-參予大賽資歷—-
🏆2019年- LAGS世界義大利國際認證(台灣首位) 金 牌
🏆2017年- T&R Latte Art COMPETITION 冠 軍
🏆2015年- PCA 台灣專業咖啡拉花競技總決賽 冠 軍
🏆2015年- PCA 拉花競技”亞太區域總決賽” 亞 軍
🏆2015年-PCA第四屆平鎮市拉花比賽 第三名
🏆2015年-TNT第三屆桃園市拉花比賽 第四名
🏆2014年-TNT桃園市區域賽拉花比賽 亞 軍
🏆2014年-TNT台北市區域賽拉花比賽 第五名
🏆2017年-WCE世界咖啡拉花大賽(台灣選拔賽) 選 手
🏆2016年-PCA金門拉花競技賽交流(台灣選拔賽) 選 手
🏆2016年-WCE世界咖啡拉花大賽(台灣選拔賽) 前六強
